Deputy Staff Kitchen

Depot Fajar Bakso, salah satu restoran bakso terkemuka di Samarinda, sedang mencari Deputy Staff Kitchen yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola dapur dengan efisien dan menjaga kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, Depot Fajar Bakso adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap menantikan Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Membuat dan mengikuti resep-resep masakan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur.
• Mengatur inventaris dan persediaan bahan-bahan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi.
• Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (higiene) adalah plus.
• Memiliki kemampuan dalam mengelola tim dan waktu.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan bumbu.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Berpengalaman dalam mengelola stok dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait