Senior Kitchen Staff

Rumah Sakit Nanda Kitchen · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Rumah Sakit Nanda Kitchen sedang mencari Senior Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan gaji yang kompetitif. Calon yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam bidang kuliner sangat diharapkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi kegiatan dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan semua makanan yang disajikan sesuai dengan standar keamanan dan kesehatan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan permintaan dan tren pasar.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai kualitas dan kuantitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris dengan baik.,Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan-bahan yang digunakan.,Melakukan inspeksi dan perawatan terhadap peralatan dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa di dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan.,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan ISO 22000.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam manajemen tim dapur.Kemampuan dalam mengelola anggaran dan sumber daya.Kemampuan dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.Kemampuan dalam menerapkan standar keamanan dan kesehatan makanan.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan-bahan.Kemampuan dalam melakukan inspeksi dan perawatan peralatan dapur.Kemampuan dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait