Senior Staff Kitchen

PT Harapan Otoman · 📍 Pasar Minggu · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Harapan Otoman sedang mencari talenta berkualitas untuk bergabung sebagai Senior Staff Kitchen di lokasi kami di Pasar Minggu. Kami mencari individu yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami menjaga standar kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan dinamis, kami sangat merekomendasikan Anda untuk melamar posisi ini.

Gaji yang ditawarkan adalah negosiasi dan akan disesuaikan dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim kitchen dengan baik.

Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.

Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.

Mengembangkan dan menerapkan menu baru.

Melakukan penilaian kinerja terhadap staf kitchen.

Memastikan semua prosedur keselamatan dan kebersihan diikuti dengan baik.

Mengawasi dan memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya (misalnya Sertifikasi Profesi Dapur Nasional).

Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip keselamatan dan kebersihan di dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanankemampuan manajerialpengetahuan tentang berbagai jenis masakandan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang