Lead Pastry Chef

PT Usaha Cempaka · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 30.000.000 per month
PT Usaha Cempaka sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk memimpin tim, menciptakan menu inovatif, dan memastikan kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim pastry chef dengan efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang disiapkan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Membuat laporan bulanan mengenai kinerja tim dan penjualan.,Mengikuti pelatihan dan seminar terkait industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam industri kuliner.,Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.Kemampuan menciptakan menu pastry yang inovatif dan menarik.Kemampuan memastikan kualitas tinggi dalam setiap hidangan.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.Kemampuan melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.Kemampuan membuat laporan bulanan mengenai kinerja tim dan penjualan.Kemampuan mengikuti pelatihan dan seminar terkait industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait