Pastry Chef

PT Teknologi Optima · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Teknologi Optima sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Sebagai Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat dan mengelola berbagai jenis roti dan kue yang berkualitas tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep roti dan kue baru.,Memastikan kualitas produk dengan memeriksa bahan baku, proses produksi, dan hasil akhir.,Mengelola inventaris bahan baku dan produk jadi.,Melatih dan memimpin tim pastry.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Membuat laporan produksi dan kualitas secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef di industri makanan atau restoran.,Pendidikan setara SMA/SMK atau diploma di bidang kuliner atau terkait.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang pastry.,Memahami standar keamanan makanan dan regulasi industri.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerja sama tim.,Kemampuan analitis dan manajerial.,Pengalaman dengan sistem manajemen kualitas (ISO, HACCP, dll.) adalah nilai tambah.,Pengalaman dalam mengelola tim adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam membuat resep baru.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan.Kemampuan problem solving.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan kerja sama tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait