(Remote) Chef

PT Prima Cempaka sedang mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim koki, serta memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta peluang untuk berkembang bersama perusahaan. Lokasi kerja dapat dilakukan secara remote dengan jadwal kerja yang fleksibel.

Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan apply sekarang juga!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memimpin tim koki.
• Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
• Membuat dan mengembangkan menu baru.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
• Melakukan inspeksi dan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.
• Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan makanan.
• Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef.
• Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.
• Memiliki kemampuan dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
• Memiliki kemampuan dalam mengembangkan menu baru.
• Memiliki kemampuan dalam mengelola tim dan memberikan pelatihan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait