Sous Chef

PT Anugerah Cipta Corporindo adalah restoran modern di Bekasi yang menghadirkan kuliner internasional dengan sentuhan lokal. Kami percaya bahwa makanan bukan hanya tentang rasa, tapi juga pengalaman yang menyenangkan dan unik.

Kami sedang mencari sous chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami dan membantu kami terus berkembang.

Jika kamu punya passion di dapur dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat, ini adalah tempat yang tepat untukmu!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Membantu chef utama dalam memimpin dan mengelola tim dapur.
• Memastikan semua masakan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.
• Mengembangkan menu baru dan inovatif.
• Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan ketersediaan mereka.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
• Menjaga keamanan dan kesehatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai sous chef di restoran modern atau hotel bintang.
• Memiliki sertifikasi keahlian dapur (CHC atau equivalent) adalah plus.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan waktu.
• Memiliki jiwa entrepreneurship dan inovatif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait